【參考標準】
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。煎炸油品質(zhì)檢測儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,達到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。
【油類檢測】
煎炸油品質(zhì)檢測儀檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測 
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進行測量。 
【技術(shù)參數(shù)】:

貨號  | 9341  | 9342  | 
型號  | DOM-24  | DOM-24 (AV)  | 
測量范圍  | 
 
 TPM含量:0.5-40.0% 溫度:40?190℃/104?374℉  | 酸值(AV):0.0?10.0% 溫度:40?190℃/104?374℉  | 
分辨率  | 
 
 TPM含量:0.5% 溫度:1℃/1℉  | 酸值(AV):0.1% 溫度:1℃/1℉  | 
測量精確度  | 
 
 TPM含量:±2.0%(70?190℃) 溫度:±1℃/+-2℉  | 酸值(AV):±2.0%(70?190℃) 溫度:±1℃/+-2℉  | 
自動溫度補償范圍  | 40?190℃  | 
電源  | 2 ×AAA 電池  | 
保護等級  | IP65  無塵且對噴射水柱具防護作用  | 
尺寸和重量  | 22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量)  | 
保修期限  | 1年  |