【參考標準】
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過27%。煎炸油品質檢測儀應用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業的食用油品質檢測,達到檢驗食用油品質、保證產品質量、保證食品安全、指導食品生產過程中質量控制的目的,更為質監部門現場快速檢測提供支持。
 
【油類檢測】
煎炸油品質檢測儀檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測 
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進行測量。 
 
【技術參數】:
 
 
 
                        |              貨號              |                          9341              |                          9342              |         
                    |              型號              |                          DOM-24              |                          DOM-24 (AV)              |         
                    |              測量范圍              |                                                     TPM含量:0.5-40.0%             溫度:40?190℃/104?374℉              |                          酸值(AV):0.0?10.0%             溫度:40?190℃/104?374℉              |         
                    |              分辨率              |                                                     TPM含量:0.5%             溫度:1℃/1℉              |                          酸值(AV):0.1%             溫度:1℃/1℉              |         
                    |              測量精確度              |                                                     TPM含量:±2.0%(70?190℃)             溫度:±1℃/+-2℉              |                          酸值(AV):±2.0%(70?190℃)             溫度:±1℃/+-2℉              |         
                    |              自動溫度補償范圍              |                          40?190℃              |         
                    |              電源              |                          2 ×AAA 電池              |         
                    |              保護等級              |                          IP65              無塵且對噴射水柱具防護作用              |         
                    |              尺寸和重量              |                          22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量)              |         
                    |              保修期限              |                          1年              |