PAL-Patissier迷你數(shù)顯糕點糖度計
‘糕點糖度計’是專門為制作糕點而設(shè)計的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX(糖度)與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度. Baume(糖波美度)是做糕點時,特別是做糖水時使用的標(biāo)度.BRIX的測量范圍為0.0~85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補償功能及可沖洗的防水功能.
                        | 型號 |             PAL-Patissier |             貨號 |             4508 |         
                    | 測量范圍 |             糖度( Brix )             0.0 至 85.0 %             糖Baume(糖波美度)             0 至 45° |             溶解值 |             糖度( Brix ) 0.1 %             糖Baume(糖波美度) 1° |         
                    | 測量準(zhǔn)確度 |             糖度( Brix )±0.2 %             糖Baume(糖波美度) ±1° |             環(huán)境溫度 |             10 至 40°C |         
                    | 測量溫度 |             10 至 100°C             ( 自動溫度補償 ) |             樣本量 |             0.3 毫升 |         
                    | 測量時間 |             3 秒 |             電源 |             2 × AAA 電池 |         
                    | 保護等級 |             IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用 |             尺寸重量 |             55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |         
                    | 選件 |             ? PAL保管箱 : RE-39409             ? 攜帶連 : RE-39410             ? 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010             ? 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020             ? 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030             ? 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 |         
    
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